cuisine

Les premiers fruits du soleil montrent enfin le bout de leurs nez, et l'envie de réaliser ce fraisier nous est apparue comme une évidence!!!!, une génoise....maison, une crème mousseline....maison, des fraises (garriguette) et pour le fun, une petite...

Pour l'anniversaire de ma tendre moitié, j'ai réalisé avec l'aide de ma fille ainée une forêt noire. Un délicieux gateau moelleux imbibé de sirop avec bien sur des cerises amarena et une bonne chantilly légère à souhait. J'ai réalisé juste à temps que...

La cuisson me laisser présager une réussite à la hauteur de mes espérances.....et bien oui, j'ai enfin réussi à faire des madeleines avec leur joli petit dôme sur le dessus. La recette ne vient pas de moi, je l'ai suivie à la lettre et le résultat est...

Des gateaux que j'adore.... Je me suis bien inspirée d'une recette de ce blog et je me suis régalée avec une tasse de thé... Ceux que l'on trouve communément dans le commerce... Et ma version.... Peut être un peu plus rustiques....quoi que ....au niveau...

J'adore cet entremet, facile à faire, rafraichissant et au niveau du look.... Celle de gauche est une panna cotta caramel beurre salé avec un petit coulis de sauce caramel beurre salé Celle du centre est parfumée à la vanille avec un coulis de famboise...

Toujours tirés de cette bible des petits bicuits une nouvelle recette essayée hier et ma foi, le résultat est à hauteur de mes espérances, mais oui mais oui!!! voyez plutôt, et encore vous ne voyez pas la photo originale du livre.... Ils sont à mi-chemin...

Eh oui, qui est cette Martha Stewart, je vous conseille d'aller lire cet article où Pascale en parle à merveille ainsi que Mercotte, deux cuisinières pour qui j'ai beaucoup d'admiration et dont je fréquente assidûment les blogs. Pour la fête des mères,...

Ayant ramené de chez G.Detout de la pâte à pistache, j'avais bien une idée derrière la tête j'avais repéré des recettes de financiers à la pistache (pour plus tard), des macarons à la pistache (encore plus tard) et des cakes à la pistache chocolat. Ce...

Devant tant d'impatience, je m'exécute...!!! Pour 10 à 12 muffins Cuisson : 25 mn Ingrédients : 230 g de farine 160 g de sucre 1 c à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 8 cl d'huile 12,5 cl de lait 200g de framboises (j'ai mis des surgelées)...

De délicieux muffins pour le goûter, bon si vous insistez, je vous donne la recette.....